Cuisine thailandaise Montagnac

cuisine asiatique thaïlandaise

sur commande



Montagnac - Hérault

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Bienvenue aux Parfums Thai

LA CUISINE THAÏLANDAISE


epices
Dans la cuisine thaïlandaise, l’accent est mis sur l’équilibre des parfums, textures et couleurs. La combinaison des ingrédients permet d’obtenir des parfums inouis.

C’est là l’une des différences fondamentales entre la cuisine thaïlandaise et les autres cuisines asiatiques.

Originale, la cuisine thaïlandaise utilise sans limite les épices, alliant l’acidulé, l’amer et le pimenté.

L’utilisation fréquente de l’ail, du gingembre, du piment, du lait et de la crème de coco, de la galanga, de la citronnelle, de la menthe, du basilic et de la coriandre, combinés avec la sauce au poisson et la pâte de crevettes ainsi que l’usage du sucré-salé donnent sa saveur spécifique à la cuisine thaïlandaise.
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LA CUISINE DE NONG


Nong est arrivée en France en 2004. Sa passion pour la cuisine et les parfums thaïlandais l'ont encouragée à développer son savoir-faire et son inventivité en créant Parfums Thaï, votre nouveau lieu dédié à la cuisine thaïlandaise à Montagnac.

Cuisine maison, produits frais et rigoureusement sélectionnés, plantes aromatiques cultivées sur place, la cuisine de NONG vous séduira par ses saveurs fines, éclatantes, inoubliables.

QUELQUES PARFUMS UTILISÉS DANS NOTRE CUISINE THAILANDAISE MAISON

Ail Frit - Arachides - Aubergines - Basilic thaï - Champignons noirs - Citron vert - Citronnelle - Coriandre - Coriandre dents de scie - Crevettes séchées - Curcuma - Échalotes frites - Feuilles de bananier - Feuilles de lime kaffir - Feuilles de Pandan - Galanga - Gingembre - Gingembre sauvage - Haricots serpent - Lait de coco - Lime kaffir - Mangue verte - Menthe - Noix de cajou - Nouilles Wun Sen - Papaye verte - Pâte de crevettes - Pâte de curry jaune - Pâte de curry rouge - Pâte de curry massaman - Pâte de curry phanaeng - Pâte de curry verte - Piments - Sauce poisson - Sucre de palme - Tamarin